套淀粉、面粉和鸡蛋液搅和均匀以后再加入适量的水稀释。
叶籽戴上手套一边搅拌一边给直播间的观众们解释道：“这个比例基本是一比一，只要记得不要太稀也不要太浓了就好。”
如果太稀了那面糊也挂不上，炸出来的就没有外面那一层酥脆了。
要是太浓了那炸出来的面糊就会非常厚，口感一点也不酥脆，并且经过了高温油炸后吃多了还会腻得慌。
串好鱿鱼裹上面糊，叶籽将一片一片大鱿鱼扔进了木薯粉堆成的山包里，一扑腾就扑起来粉雾，镜头糊了一下。
机器检测到之后自动清理干净，叶籽一点也不担心，等到镜头再次清晰起来的时候，直播间里的观众就看到鱿鱼串在叶籽手里来回翻转裹好了一层木薯粉。
接着下油锅在六七成热的油里来回翻面，大约四五分钟以后就可以直接捞起来了。
叶籽将鱿鱼放到一旁准备，“我们之前改的花刀不仅可以让鱿鱼看起来更漂亮，最重要的功能性是可以让炸的时间变短，而且不会卷曲，这样一来外表的这一层酥脆就会更加美味颜色更加金黄。”
最后撒上自己喜欢的调料，爱吃辣就多放一点辣椒，喜欢香料就放孜然，还可以刷上湿料趁着外表的酥脆没有被浸润的时候一口咬下去，绝了！
叶籽自己拿了一串试吃了一下，直播间里的所有观众们都眼冒金光盯着叶籽，嘴里不住地咽着口水。
轻轻咬了一口，酥脆的外皮“咔嚓”一声，内里鲜嫩的鱿鱼肉白嫩嫩的，裹好的面糊将汁水锁得紧紧的，又嫩又弹牙，咬进嘴里还能尝到鱿鱼肉里的汁水，再加上辣椒粉，简直不要太过瘾！
吃完之后，叶籽还非常赞赏地点了点头，笑着对直播间的观众们反馈道：“今天做得很完美，正好研究院里有一批肉质分非常好的鱿鱼，我们抽奖的话就多一点吧。”
没想到没有第一时间吃到美食，但却迎来了这样一道惊喜的观众们高兴得不得了，这意外之喜来得太突然，一点都没有准备。
还有好大一波叶籽的忠实粉丝们在她说了之后立刻下单了一箱鱿鱼，准备到货就直接跟着她做。
技术粉的好处就是，虽然我可能抽不到，但我可以自己做啊！
一直坐在旁边的西德从叶籽直播开始视线就没有移开过，看到她一直笑着和直播间的观众们互动，在开播以来就再也没有将注意力放到别的地方。
更别提发现他的目光也没有从她的身上移开过。
刚刚炸好的鱿鱼和各种调料的味道混合在一起，整个实验室里都弥漫着一股非常好闻的香味，饶是西德也舔了舔嘴唇。
他眯了眯眼睛盯着叶籽，听到她在和直播间的人说抽奖的份额，还有回答一些人的疑惑，眼神逐渐深邃了许多。
“没错，油温也不要太高了，不然颜色确实会深一点……”
叶籽正在回答大家的疑惑，余光突然看到自己旁边过来了一道身影。
只要一直播做美食注意力就非常专注的她一时没有想起房间里还有另一个人的存在，微微转过头去才发现是西德。
他的眼神有些渴望，一直盯着自己面前做好了的鱿鱼，看起来有点可怜。
“阿籽，我还没有吃早饭呢，打了招呼就过来了，我饿了。”
她直播间的收音非常好，西德说的话被完完整整地录了进来。
作为受到所有人崇拜的帝国将军，西德的声音几乎刻在每个人的心里，此刻听到叶籽的直播间里传来和他一模一样的声音，所有人都懵了。
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