，大概倒了一杯容量的五分之一的水量就停了。同时，陈建新用手握杯，轻轻摇动茶杯了会儿，让茶叶在杯中翻滚，浸润舒展开来，同时，一股馥郁的茶香也随时弥漫开来。
接着，他再次提起茶壶倒水，这次是由低向高快速连拉三次，茶叶上下翻动，茶汤回旋，茶香也更加浓郁，然后才停了下来。
沈辰看着他的举动，表情好奇地道：“陈叔叔，你这泡茶的手法很特别啊，是不是有什么讲究？”
这话一问，就直接搔到陈建新的痒处了，他觉得有必要让这小子长点见识，便道：“泡茶当然是有讲究的，首先第一下，叫做浸润泡，用来先舒展茶叶激发香气。第二下呢，就叫“凤凰三点头”，壶嘴连点三下，象征着凤凰的三次点头，茶香释放得会更充分。而且你看，这茶叶在杯中上下浮动，犹如凤凰展翅一样，很美吧。还有，这第二次倒水，也只能倒七分满，这也叫“七分茶，三分情。”，和倒酒不一样，倒酒是一定要倒满的，浅茶满酒嘛。”
沈辰急忙一记马屁送上：“我以前都是直接用开水一冲就好了，从不知道原来泡茶还有这么多学问，叔叔真是知识渊博。”
陈建新强忍着心里的得意，面色很平淡地道：“喝茶是一门文化，没你想的那么简单，以后慢慢学吧。”
“小沈，你别听他吹牛。”徐曼端着菜从厨房里出来了，无情地拆起了老公的台，“反正我每次喝他泡的茶，感觉和开水直接一冲的也没什么区别，讲究还特别多，我就搞不懂了，不就是喝口茶嘛，哪有这么多花样。”
陈建新：“……你不懂欣赏，连茶叶的好坏都不懂，还不如沈辰呢！”
徐曼说：“对对对，我不懂欣赏，我就是一个大俗人。好了，可以吃饭了。”
因为是年饭，虽然只有四个人，但依然还是挺丰盛的。
有了泡茶这么个事后，陈建新对沈辰的目光也多少和蔼可亲了点，整餐饭的气氛比沈辰想象的要放松不少。
吃完饭后，陈建新又拿出两个红包，给了沈辰和安小然一人一个。
沈辰赶忙用双手接过去，说了谢谢。
又坐了一会儿，告辞离开。
安小然送他出来，下到一楼的时候，才轻声问他：“初八那天，你有事情吗？”
沈辰摇了下头，然后问：“怎么了？”
“那天是我妈妈生日，我想去给她扫个墓。”她声音软乎乎的说，“那天，你和我一起去好不好？”
“当然好。”沈辰笑了一下，把她的小手握在掌心里，“那天什么时候，我来接你。”
她抿抿唇，想了一会儿：“中午吧。”
新年过去了，初八那天中午，沈辰开车接了安小然，按照她说的地址，一路开过去。
那是个叫幸福山的公墓，距离有点远，开了近一个小时才到公墓的大
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