鲜的。
对于食材问题，陈理一向的要求是宁愿售罄，也不要浪费。
所以每家炸鸡店，会根据自己店面的销售情况做出一个预估。
然后神农食品会根据每家店铺的具体情况，送货上门。
不过即便这样~有些时候食材也会出现没有售完的情况，那这种时候食材就会放入店内的冷柜里。
而在第二天，这批食材会优先被销售。这样一来，食材根本不会出现什么过期的问题。
理想炸鸡也是凭借着食材的优秀，牢牢的抓住了顾客的味蕾。
而同样的，理想炸鸡从一开始的员工培训就跟员工普及食品安全知识，也要求他们严格按照相应的规章制度去操作。
如果所有人都按照企业的规章制度去实行，那么按理来说是不会出现任何问题的。
可事实却是.根本不可能！
因为实际操作中，会出现各种各样的意外。
就像前段时间，理想炸鸡一家分店的一位员工，因为跟男朋友分手了，所以心情不太好。
然后其在工作的时候，把个人情绪代入到了工作中。
这种情况其实算是突发意外，而且她也并没有针对客户，只是跟店长在工作中发生了争吵。
这种事情，造成的影响并不大，属于可控范围之内。
但是~有些事情，就不是陈理可以接受的了。
比如某位店长，在工作期间串通店里的店员，违规使用外面的食材，并以此牟利。
这.就很过分了。
这位店长很聪明~他在某个推销员找上门来推销食材的时候，发现其中有利可图。
于是这位店长减少了上报的销售金额，也降低了食材需求。
但同时~他自掏腰包从那个推销员那里购买了一批非常便宜的食材，并且在销售过程中，窜通店里的其他三名员工，分做两笔账。
这相当于什么呢？相当于这家理想炸鸡的店铺.是给他们开的。
他们不需要付房租，不需要购买设备，也不需要采买其他食材左料，甚至连水电费都不用给。
他们用着理想炸鸡的店铺，使用理想炸鸡的设备和食材左料，最后给自己牟利。
这就很过分了！
可更过分的是，因为这个店长贪图便宜，购买的食材都是过期食材，最后导致顾客吃完食物之后出现了问题，最后人家直接找上门来了。
其实一开始，理想炸鸡这边还真没发现这位店长搞的小动作。
没办法~理想炸鸡现在一直处于扩张的状态，公司的管理层把更多的注意力都放到了企业的发展上。
而对于管理.则相对要忽视一些。
之前因为这家店的销售额大降，公司其实也过来调查过。
但当时给出的结论，是这家店附近同样开了其他的炸鸡店，因为有了竞争对手，所以出现销售额下降的情况，其实也正常。
所以这件事并没有过多的被重视。
苏梅只
请收藏：https://m.biquge07.com
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）