一个酒谱子。
直接跟掌柜的说道:“掌柜的,我要买一瓶酒。”
掌柜的看了下白孝文,很明显的还是小孩,虽然身高还成。
卖酒给小孩,觉着有点儿不地道。
不过还是想着要赚钱,“要买什么酒啊?给家中大人买?”
白孝文:“西凤酒。要度数最高的。”
现在早已经有蒸馏技术了,酒水的度数非常的高。
西凤酒是凤香型白酒的典型代表,是以粮谷为原料,经固态发酵、蒸馏、贮存、属于复合香型的大曲白酒。
产地就在陕西。
别的酒水可能没有,西凤酒一定是有的。
是名酒,比较的贵。
白孝文有钱,这点还是能拿得出的。
很快把所有的原材料都买回了家。
这时候的戏班子已经大唱了三天,回去了。
白鹿原,关中之地,土地较好,粮食啥的不缺。
今年更是丰收。
请戏班子庆祝,还要焚香啥的,感谢上天。
白孝文拿着东西到了厨房来。
这个制药的过程比较的麻烦。
一个人,即便是依托着空间能力还是会显得麻烦。
当即去叫帮手,“黑娃哥,来帮帮忙。”
黑娃没有拒绝。
拉着黑娃一起来干活。
把所有的药物都摊开了来。
白孝文把一个个袋子给打开来,“这一袋是苍术,这一袋子是陈皮,这一袋子是厚朴。都记住了吗?”
都是一些常见的药。
但是黑娃压根没记住。
白孝文又说了两遍,才能简单的说出大部分药材的名字。
总共也就十来味药材,很多是常见的,全部记住也比较的简单。
白孝文先把操作跟他说一下,然后叫黑娃给自己打打下手就好了,“这是西凤酒。茯苓加水煮沸后,温浸两次,第一次一个半时辰,第二次,一个时辰,取汁。生半夏用冷水浸泡,每四个时辰换水一次,泡至透心后,另加干姜一两,加水煎煮二次,第一次一个半时辰,第二次,一个时辰。.甘草浸膏打碎后水煮化开,最后把所有的溶液融合到一起来。”
黑娃摸着脑袋:“孝文,你这不是在做好吃的。说了这么多,我是真的记不住。”
黑娃听的一脸懵。
内容有些多。
白孝文用纸条把内容写了一下。
还好黑娃是上过学的,认字。
文字当真是世界最伟大的发明。能把东西给记录下来。
白孝文开始操作起来。
让黑娃在一旁打下手。
这个西凤酒的味道香的很。
搞了个小碗,给黑娃倒上了点,“喝,这是好酒,黑娃哥,三伯他现在还不准你喝酒的吧。”
白孝文也没忍住,喝了一口。还是来到这个世界认真喝的第一口酒,这个味道有点儿太上头了。
“黑娃哥,咋样,这个酒咋样。”
“好喝,比我爹喝的酒要好喝。”
黑娃也不是那种规矩的人,还偷偷尝过他爹的酒。
白孝文再喝了一口,“酒液无色,清澈透明,清芳甘润、细致,入口甜润、醇厚、丰满。醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长,不干喉、回味愉快。”
黑娃看了下白孝文,想着他一个酒能说出这么多道道来。
喝了几口酒,继续配药,也就是尝个味道不敢弄醉了。
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