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制作挂面的大致流程为和面，阴面，切面，搓大条，挫二条，盘条，上筷子，阴条，出筷子，在阴条，分筷子，上大架，晾晒，装封等十四个步骤。整体下来大概需要二十个小时。
等会吃完饭，她要派人去弄一些笔直光溜溜的竹子或者是木条，当做架挂面的大筷子。
“菜快好了，春梅你去叫人开饭吧。”言诺儿看了眼夏兰正在炒的菜，这才吩咐春梅去喊人。
而她则是还在与面团奋斗。为了一次多做点，她只能拼命的和面，但也紧紧只和了十斤。
言诺儿看了眼自己累的酸麻的胳膊，又看了眼面团，心里叹息，这可真不是人干的活，太累了。
抹了把额头的汗水，言诺儿把面放在一边发酵。然后帮着夏兰盛菜。
吃完饭，人都还没有散去，言诺儿开口：“等等，都先别走。”
众人闻言看向言诺儿。
“一会手里没活的，都跟我去厨房和面。御你帮我弄一些细直的竹子或者是木棒。”
“你要干什么？”夏侯御疑惑，如此兴师动众的，这是要闹哪出？
“做挂面啊，费时费力，当然需要人帮忙了，竹子或者是木棍，你多弄些，如果没有的话，弄几根粗壮一些，高高的木桩子还有绳子也行。”
“啊二你们去，公子羽跟我去厨房帮忙，钱妈妈你就与李妈妈带锦轩他们。”夏侯御可不想到处乱跑，他正好奇挂面怎么做呢。
“是，属下这就去。”啊二应声，然后与啊四一同闪身离开。
至于啊三，此时还趴在床上哼哼呢，前几天受罚，挨了五十棍子，可不是一时半会就能好了的，如果不是有公子羽在，恐怕他早就去了半条命了。
再加上夏侯御给的一杯空间水，此时阿三皮外伤好了，只剩下被打的内伤了。
到了厨房，言诺儿一人给了十斤面，大宝他们四个孩子，一人五斤，而言诺儿自己，则是十斤苞谷面，她这也是突发奇想，想要知道苞谷面能不能做挂面。
夏侯御与公子羽看着眼前的面盆，大眼瞪小眼，他们根本就不知道如何下手。
“你们两个看着我做，算了，等会我把面和好，你们揉吧。”言诺儿怕两人把面糟蹋了，只能退而求其次，其实最累的还是揣面。
为了做出的挂面口感好，言诺儿还特意的在里面加了鸡蛋。
言诺儿把面和好，然后教两人如何揣面。
夏侯御与公子羽这才上手。
言诺儿看着越来越轻松自如的两人，心里佩服不已，学的也太快了。
开始还笨手笨脚，把木盆弄得左右颠倒，还发出声音。
现在一点声音都没了，而且揣出的面，也是一等一的好。
“一人再来一盆就可以了。”言诺儿见夏侯御两人最先揣完，又给他们和了一盆。
天黑了，几人这才把面和好，一共有一百五十斤。
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