2)第13章 第 13 章_在大秦帝国教书的日子
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  更何况他也馋了。

  揉好了面,再随意的扯开将面条扔进韩徒在旁边一直热着水的陶鬲中,又将此时唯一的去腥香料姜拿出一些和铜刀片好的肉丁拌好,放在已经烧热的石板上加热。顾衍专门要了带些肥肉的部分,在美拉德反应的促进下石板边香味飘飘。

  尤其是被煸出的油脂,散发着此时人没有办法拒绝的香气。没有植物油的年代,动物油便是大家摄入油脂的最主要来源,可普通人那里有机会时常吃到油脂呢?

  就着煸出的油,顾衍将肉简单的炒了一下放点盐就算是这个贵族以各种肉羹为食,平民吃麦菽饭的时代不可多得的美味了。将面条从鬲里面捞出来,拿碗乘好再浇上闪着油光的肉丁,一碗简单朴实的肉臊面就完成了。

  虽然肉香飘布整个工地,但工人们只敢偷偷的往这边瞟,然后默默的咽下口水。肉食难得,一人分到的肉虽然不多,但如果和其他里的大人物换粮食的话也是不小的收入。

  二丫咽下口水,将分得的肉用树叶包好心里琢磨着怎么分配。

  留下一点点给奶奶加餐,他们命贱享受不来这种精贵的吃食,剩下的就走远些到大柳树里和官吏换点粮食......这些肉应该能换个三四天的口粮,就换麦,可以多换点。麦饭难咽,但刚刚看公子做麦粉的方法很好,那舂米的石臼说不定也能将麦捣成粉,到时候她和奶奶两人可就能好好吃一顿饭了!

  越想二丫越觉得可行,忍下肚子里的馋虫,又遗憾的看了眼没有肉的膘。虽然这东西有润滑的作用,可那都是给贵人的车架用的,他们这些贫民用不上,放在那也浪费......

  嬴政的邯郸也吃过这种汤饼,但味道远没有顾衍做的好吃。人类刻在基因里的对油脂的渴望在这一刻变得无比明显,让嬴政觉得这是他吃过最好吃的饭食。

  在他大快朵颐的时候,顾衍已经溜达到那堆肉膘边上了。看着做饭用的甗还有水,就招呼还没走的二丫将肥膘扔进水里煮。

  “公子这是作甚?”二丫看着锅里咕嘟咕嘟的膘,疑惑的问顾衍。

  顾衍微笑着说,“扔了有点可惜,我打算把油存起来。”

  “油......”二丫没有吃过油,但也知道是个好东西,“那我能在边上帮公子吗?”在旁边帮忙能学会一门手艺,运气好的话说不定还能分点油。

  顾衍点点头,他不讨厌为了生存动而耍的小机灵。不过,如果没有油脂的摄入,人体所需的能力需要大量的食物去供给,从某种程度上也是对粮食无意义的消耗。顾衍想起农人常常吃的菽,也就是后世的豆子,心里有了计量。

  等到嬴政吃完饭,顾衍也收获了一大锅猪油,只要等到它凝固,以后再做饭的时候他就不用忍受各种翻来覆去的羹,蒸菜和烤肉了——虽然有的味道不错,但单调的饮食难免让他厌烦。

  “阿政不是要看龙骨水车建的怎么样了?”这才是嬴政过来的初衷,不过是刚刚被顾衍教二丫的事情给气的忘了。

  为了防止嬴政再说什么教二丫不教他的疯话,顾衍赶在他开口讽刺前提议道。

  作者有话要说:嬴政:仙人只能教我一人,贱民怎敢?:,,.

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