满汉全席菜,你能猜出是哪一道吗?”
这句话虽然是李老笑着对万老说,但是楚云风的惊讶程度竟然不比万老低多,自己今天做的菜竟然有满汉全席的菜品?
我,自己怎么会不知道呢?
难不成李老在不知不觉之,已经教了自己一些满汉全席的菜品了吗?
按捺不住心中的激,在万老还在沉思的时,楚云风抢先开始询问了起来:“李,这菜品......”
还没等说,便马上看到李老投递过来一个严厉的眼,楚云风马上便明白,自己有些疏忽了!
真要是把自己的问题问出,这岂不是让万老明白就连自己都对满汉全席菜品懵,说不定李老这边尽是在忽悠或者是敷衍自己。
很有可能他自己都不会几道满汉全席的菜,不然怎么可能楚云风都会做这其(本章未完!
第一千二百五十一章:互不相让
中的菜品而不自知呢?
万老抬头之,眼神忽然闪烁了一,露出了一丝狐疑的神,不过他似乎也没多,还在仔细地思考着李老刚才的问题。
想了想之,万老这才用手指在桌上敲了两下道:“哼,还想考我,这不难,我认为肯定是叉烧奶猪这道菜吧?”
叉烧奶猪?
楚云风的眼神缩了,不动声色地朝着李老看,想不明白为什么会是这道菜?
这道菜明显就是一道羊城特色的菜,可为什么会是蓉城版满汉全席之中的菜式呢?
不等楚云风疑惑太长时,李老马上就点了点头道:“说得不,就是这道,看来你还是对满汉全席比较了解的嘛!”
虽然李老是在恭维自,可是万老似乎一点儿也不领,轻哼道:“哼~!满汉全席的精髓便是四大主菜。
燕窝、鱼翅、烧猪、烧鸭这四样是绝对少不了,要是没有这四样菜,那就称不上是满汉全,你以为我连这一点儿都会不知道吗?
而且在京城版之,这道菜并不叫叉烧奶,而是叫做叉烧乳,我说得没错吧?”
楚云风认真地聆听着这两位大拿之间的对,不放过一丝一,叉烧这道菜名字虽然有所不,但是做法却还是有许多不同的。
果,李老马上就摇头说道:“你说得既对又不,名字上面说得倒是没,可是这做法上,二者的工序还是有很大不同的。
难道今晚你没吃出来这无论是味道和口感的区别吗?”
嘶~!
万老一听到这话之后顿时就在额头上拍了一,怎么把这事儿给忘了,刚才自己只不过是忘记提一,却被这李老头给揶揄了一番。
川菜既然兼容并,肯定是有着自己独特的手,这也是为什么自己想要合作的主要原因之一。
不过李老头儿这是胡搅蛮,所以万老马上就拿出了自己的杀手锏:“说这些有意思吗?
…
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据我所,这蓉城版的满汉全席的规模和品种都远
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